パレオな男こそ
「鈴木祐」さんに学ぶ食品の知識
パレオさんをご存知ですか？
- ブログ月間PV数250万超え！
- 著書累計70万部超のベストセラーサイエンスライター
- アンチエイジングの化身（見た目年齢が-15～20ほどの方）
たま農園では、そんな健康の専門家ともいえるパレオさんにご意見をいただきながら、野菜セットの素材選びやお料理セットを作っています。
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「たま農園の定期便」で、新鮮野菜を1日800〜1000g食べる男の話
実際にたま農園の野菜を日々の食事に取り入れている様子や、その味や鮮度、健康面での実感について詳しく紹介されています。
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ちなみに、野菜やフルーツには適切な量を食べると、以下のような健康効果があるものがあります！
- 脳が11歳も若返る。
- 中性脂肪と血圧が下がる（薬を処方しているのと同じレベル）
- なぜかハッピーになる（※合法的なあれを販売しているわけではありません）
パレオな男のこと、鈴木祐さんの参考ページはこちら！
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脳が11才若返る「野菜の摂取量」がわかったかもしれない件
ここで新たに紹介するのは「脳をシャープに保つために最適な葉物野菜の量は？」ってデータです。というのも、葉物野菜には脳に欠かせない栄養素がたっぷり入ってますんで、頭を衰えさせたくないないなら必ず食っておく必要があるんですよ。
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野菜とフルーツがアンチエイジングに良いのは当たり前だが、具体的にどれぐらい食べればOKなのか？を調べたメタ分析の話
この研究が示した「拡張期血圧が約2 mmHg低下する」ってのがどれぐらいのレベルかと言いますと、冠動脈心疾患のリスクが約9%下がる感じでして、降圧剤を使うのとほぼ同じぐらいの効果だったりします。こりゃあなかなか凄いんじゃないでしょうか。
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メンタルを改善して幸福度を高めるかもしれないフルーツ&野菜トップ9
「野菜とフルーツを食べるとメンタルが改善するよ！」って話をよく書いてまして、だいたい心の不調に効く食事法では「葉菜類をいっぱい取ろう！」みたいなアドバイスが強調されてたりします。まぁ深く考えなくても、健康的な食事のほうがいかにもメンタルには良さそうっすもんね。
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1日350gの野菜じゃ足りなすぎる！早死にを防ぐ最適量は800gだ！という話
厚労省は「健康のために１日３５０ｇの野菜と果物を食べようね！」と言ってまして(1)、この基準はだいたい世界でも同じぐらい。ただし、これはあくまで必要な栄養を満たすための最低ラインでして、さらに上を目指すためにはもうちょい食べたほうがベター。わたしも近ごろは1日1kgぐらいの野菜と果物を食べております。
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たま農園ではこのような厚生労働省やFDAなどより科学的根拠と説得力のあるパレオさんやそのファンの皆様からご意見を頂きながら野菜やお料理を厳選して提供しています。
ここまでお読みいただきありがとうございます。
気になった方、本当かどうか検証してやるぜ！っていう意気込みを持っていただいた方は以下からご注文できます。